Am privit înspre rădăcini și am ales să valorificăm gustul, strădania micilor producători locali de a-și îngriji pământul și dragostea fermierilor pentru animale. Elementul cheie care ne unește este dorința de a pune în evidență ingrediente curate, produse din țara noastră și de a le transpune într-o farfurie și în plăcerea de a ne așeza la masă, în tihnă, împreună cu cei dragi. Așa a luat naștere Nativ, locul unde fripturile de vită sfârâie pe grill-ul cu cărbune pentru a te bucura de gust bun.
Cu ajutorul tău dorim să ducem povestea mai departe, să punem un zâmbet pe chipul oaspeților noștri și bucurie în suflet. Mai exact, căutăm un ospătar care să prezinte cu pricepere și pasiune prepratele din meniu. Dar totodată căutăm persoana potrivită care consideră că împreună cu echipa din bucătărie poate să ofere o experiență, care privește provocările cu entuziasm și căreia îi place să audă mereu zumzetul lumii care-l înconjoară.
Ce responsabilități vei avea?
- Urmărești și execuți procesele stabilite
- Te vei folosi de check list-uri pentru a duce sarcinile la bun sfârșit
- Îndeplinești sarcini solicitate de superiorul direct în funcție de necesități
- Te asiguri la începutul de tură și pe parcurs de curățenia restaurantului
- Debarasezi mesele și faci set-up
- Menții zona de bar curată și organizată
- Reumpli și sortezi frigiderele din bar și depozite conform regula Fifo*
- Menții spațiile de depozitare specifice ospătarilor curate și organizate
- Manipulezi marfa care ține de bar
- Menții curățenia în spațiul de lucru, spațiul comun
